菜谱大全

做法

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  1.准备莜面，用开水烫面，和成面团，拍成饼状

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  2.准备好的葱姜蒜，辣椒

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  3.准备好的土豆丝，青椒丝，胡萝卜丝

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  4.把准备好的莜面饼放入蒸锅，锅开后蒸二十分钟

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  5.蒸熟的莜面饼，切成丝

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  6.香肠切成片

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  7.起锅烧油热放入葱姜蒜，小红椒出香

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  8.放入准备好的土豆丝，青椒丝，胡萝卜丝，和香肠翻炒，放入香醋，生抽，老抽，十三香，盐翻炒一会，放入少许热水

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  9.放水以后把切好的莜面条放入翻炒均匀，放入鸡粉搅拌均匀关火出锅。

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  10.成品

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